Как приготовить блюдо - Пирожки с фаршем и картошкой?

Name: Пирожки с фаршем и картошкой
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 г Майонез; 50 г Маргарин; 3 ст. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 шт. Яичный желток; 500 г Фарш; 2 шт. Яйцо; 2 шт. Лук репчатый; 1 шт. Картофель; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Пирожки с фаршем и картошкой

1ч

Легкий

597.1 кКал

14 января 2026

442

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Майонез: 200 г
Маргарин: 50 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 3 ст.
Яичный желток: 1 шт.
Фарш: 500 г
Яйцо: 2 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Картофель: 1 шт.
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рецепт вкусных пирожков с фаршем довольно прост. Для начала нужно растереть муку с маргарином, добавить майонез, яйца и холодную воду. Замесить мягкое, но не жидкое тесто.

Шаг 2

Подготовить начинку: лук мелко порубить, картофель нарезать очень мелкими кубиками. Перемешать нарезанные овощи с мясным фаршем, добавить майонез, и МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ.

Шаг 3

Из теста раскатать 8 лепешек диаметром 15 см.

Шаг 4

Уложить лепешки на противень. Выложить начинку на одну часть лепешки и закрыть другой частью, края защипить.

Шаг 5

Смазать пироги слегка взбитым с небольшим количеством воды яичным желтком. Выпекать в духовке при температуре 160-180ºС до золотистого цвета,.после чего пирожки с фаршем можно подавать к столу.

Совет

Приготовить вкусные пирожки можно не только с мясным фаршем, но и с рыбным, грибным, печеночным... Теплый аромат свежей выпечки создаст уют в доме и никого не оставит равнодушным. Мясной фарш также можно смешать с грибами, сыром, овощами, а заодно приправить тимьяном, базиликом, имбирем — всё зависит от вашей фантазии. Для сочности положите в него сметану, сливки или молоко. Если вы используете говяжье мясо, лучше добавить к нему свинину — тогда начинка не будет сухой. Печеные пирожки станут отличным блюдом для вашей семьи: их можно есть за завтраком или чаепитием, а также подать в качестве отдельной закуски.