Пирог с начинкой "рассольник"
Ингредиенты
Порции
6
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.
- Сметана
- 180 г
- Несоленое масло
- 100 г
- Разрыхлитель теста
- 0.33333333333333 ч.л.
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Соль
- 1 ч.л.
- Семена кунжута
- 1 ст.л.
- Яичный желток
- 1 шт.
- Куриная грудка
- 1 шт.
- Круглый рис
- 3 ст.л.
- Картофель, сырой, кожура
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 646.9 кКал
- Жиры
- 31.3 г
- Белки
- 34.0 г
- Углеводы
- 55.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Приготовить тесто: смешать муку, сметану, масло, разрыхлитель, сахар и соль. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 2
Приготовить начинку: мелко нарезать грудку, лук и отварной картофель. Смешать с рисом, MAGGI® ЗАПРАВКОЙ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА и сметаной, по вкусу подсолить и поперчить.
Шаг 3
Большую часть теста раскатать. На середину выложить с горкой начинку, оставляя края теста. Меньшую часть теста раскатать, положить сверху и защипнуть с нижним слоем теста.
Шаг 4
Смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180 градусов 50 минут до золотистой корочки.
Совет
Тонкое тесто в сочетании с огромным количеством вкусной начинки - такой пирог не оставит равнодушной вашу семью.