Как приготовить блюдо - Пицца пп с баклажаном, кабачком и сыром?

Name: Пицца пп с баклажаном, кабачком и сыром
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 350 г Мука цельнозерновая; 100 г Мука овсяная; 30 г Отруби овсяные; 230 г Вода; 50 г Оливковое масло; 3 г Соль; 5 г Разрыхлитель теста; 80 г Томатная паста; 100 г Баклажан; 100 г Кабачок; 20 г Соевый соус; 100 г Помидоры; 5 г Чеснок; 150 г Сыр; 30 г Масло подсолнечное; 5 г Укроп; 5 г MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Пицца пп с баклажаном, кабачком и сыром

1ч

Легкий

407.6 кКал

4 марта 2026

240

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука цельнозерновая: 350 г
Мука овсяная: 100 г
Отруби овсяные: 30 г
Вода: 230 г
Оливковое масло: 50 г
Соль: 3 г
Разрыхлитель теста: 5 г
Томатная паста: 80 г
Баклажан: 100 г
Кабачок: 100 г
Соевый соус: 20 г
Помидоры: 100 г
Чеснок: 5 г
Сыр: 150 г
Масло подсолнечное: 30 г
Укроп: 5 г
MAGGI® Приправа универсальная: 5 г

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Баклажаны и кабачки нарезать тонкими кружочками, полить соевым соусом и растительным маслом. Сыр натереть на терке. Помидоры нарезать кружочками.

Шаг 2

Пшеничную муку смешать с овсяной, отрубями, солью и разрыхлителем. Оливковое масло смешать с теплой водой, добавить зелень. В воду с маслом понемногу добавлять мучную смесь небольшими частями, пока тесто не станет тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой.Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Шаг 3

Развести томатную пасту водой, до состояния сметаны. Добавить в соус измельченный чеснок. Добавить специи MAGGI® Универсальная приправа. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Шаг 4

Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно помидоры, запеченные кабачки и баклажаны, помидоры и сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку при 160 градусах на 15-20 минут.

Шаг 5

Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

Совет

Приготовить отличную и вкусную, а самое главное полезную пиццу, легко по этому простому рецепту. Запеченные овощи, расплавленный сыр, полезное злаковое тесто - то, что нужно для горячей закуски.Небольшой секрет, как сделать пиццу более вкусной, это смешать предварительно все сухие ингредиенты для теста. Старайтесь нарезать овощи ломтиками одинаковой толщины - так они равномерно пропекутся. Если вы торопитесь, то использование готового магазинного теста сократит приготовление в два раза.