Говяжья печень в сметане
Ингредиенты
Порции
4
- Говяжья печень
- 500 г
- Сметана
- 10 ст.л.
- Вода
- 300 мл
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 5 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Укроп
- 0.5 пуч.
- Энергетическая ценность
- 490.1 кКал
- Жиры
- 24.7 г
- Белки
- 32.4 г
- Углеводы
- 33.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Печень промыть, очистить от пленок, нарезать ломтиками и обвалять в муке.
Шаг 2
Обжарить на разогретом растительном масле 5-7 минут.
Шаг 3
Добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, сметану и залить водой. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Перед подачей украсить измельченным укропом.
Совет
Чтобы блюдо не горчило, необходимо вымочить печень в молоке или воде как минимум 30 минут.
