Как приготовить блюдо - Говяжья печень в сметане?

Name: Говяжья печень в сметане
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Говяжья печень; 10 ст.л. Сметана; 300 мл Вода; 5 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 0.5 пуч. Укроп; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Говяжья печень в сметане

(1)

45 мин

Легкий

470.5 кКал

21 сентября 2026

5145

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжья печень: 500 г
Сметана: 10 ст.л.
Вода: 300 мл
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 5 ст.л.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Укроп: 0.5 пуч.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Печень промыть, очистить от пленок, нарезать ломтиками и обвалять в муке.

Шаг 2

Обжарить на разогретом растительном масле 5-7 минут.

Шаг 3

Добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, сметану и залить водой. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Перед подачей украсить измельченным укропом.

Совет

Чтобы блюдо не горчило, необходимо вымочить печень в молоке или воде как минимум 30 минут.Если вы хотите приготовить печень в более изысканном варианте, обратите внимание на рецепт печени по-царски с грибами — с помидорами и сыром, в духовке.