Как приготовить блюдо - Печень по-царски с грибами?

Name: Печень по-царски с грибами
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Говяжья печень; 3 шт. Помидоры; 100 г Сыр; 1 шт. Лук репчатый; 50 мл Вода; 3 ст.л. Сметана; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Кетчуп; 3 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 40 минут ⌚

Печень по-царски с грибами

(2)

1ч 40 мин

Легкий

286.4 кКал

11 июля 2025

1909

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Говяжья печень: 500 г
Помидоры: 3 шт.
Грибы, белые, сырые: 200 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 1 ст.
Сыр: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Вода: 50 мл
Сметана: 3 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Кетчуп: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 3 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Говяжью печень промыть, удалить пленки и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Залить молоком и оставить на 1 ч. Затем молоко слить и обжарить печень на 1 ст. ложке растительного масла в течении 5 мин., добавить МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА.

Шаг 2

Грибы вымыть и нарезать четвертинками. Лук очистить и нарезать кольцами. Грибы и лук обжарить в сковороде на оставшемся масле в течении 5 мин.

Шаг 3

Приготовить заливку: смешать сметану, кетчуп и воду.

Шаг 4

В форму для запекания выложить печень, грибы и нарезанные кружками помидоры. Залить заливкой, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200°С духовке 25 мин. Говяжья печень по-царски готова!