Паста с курицей в соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Лук репчатый
- 0.5 шт.
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 400 г
- Пенне (Перья)
- 300 г
- Вода
- 300 мл
- Сыр
- 60 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 543.9 кКал
- Жиры
- 19.7 г
- Белки
- 36.9 г
- Углеводы
- 57.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Отварить макароны.
Шаг 2
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на разогретом сливочноммасле 3-5 мин., добавить куриное филе, нарезанное мелким кубиком, и жаритьеще 10 мин.
Шаг 3
В сотейник с луком и курицей влить воду, добавить MAGGI® Итальянскиетравы, перемешать и тушить 5 мин.
Шаг 4
Отварные макароны переложить в сотейник и тщательно перемешать.
Шаг 5
Подавать пасту к столу, посыпав тертым сыром.
Совет
Чтобы макароны с филе курицы получилась действительно «по-итальянски», нужно приготовить пасту al dente, т. е. «на зубок». Это значит, что готовая итальянская паста с курицей должна быть на поверхности мягкой, а внутри чуть жестковатой. Приготовление этого блюда — несложное занятие, оно не отнимет у вас много времени. Главное правильно приготовить саму пасту: варите её на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке, чтобы добиться состояния "аль денте". Этот простой домашний рецепт от MAGGI ничуть не уступает по вкусу классической карбонаре, пасте с соусом бешамель или песто. При желании, вы можете заменить соус на сметану.
