Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Европейская кухня

Нежный паштет с куриной печенью

2ч 30 мин
Легкий
447.1 kcal
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
700 граммы Свиной фарш
Свиной фарш
1/2 килограмм Куриная печень
Куриная печень
180 граммы Бекон
Бекон
1 Штука Лук-порей
Лук-порей
1/2 стакан Вода
Вода
1/2 стакан Панировочные сухари
Панировочные сухари
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
15 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 12 г
энергии 447.1 kcal
Жиры 31.7 г
белка 27.7 г
Информация для одной порции

Инструкции

150 min
Шаг 1

Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости около 5 минут в сливочном масле.

0 мин
Шаг 2

МАГГИ® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ растворить в 100 мл кипятка. В большую миску положить свиной фарш, панировочные сухари, лук и теплый бульон. Хорошо перемешать. В последнюю очередь вмешать в массу взбитое яйцо.

0 мин
Шаг 3

Куриную печень тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками. Посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Дать постоять 5 минут, затем добавить в фарш.

0 мин
Шаг 4

Выстелить форму для паштета тонкими ломтиками бекона так, чтобы каждый ломтик слегка заходил один на другой. Затем выложить половину паштета.

0 мин
Шаг 5

Лук-порей разрезать вдоль на половинки. Промыть. Отрезать зеленую часть. Половинки белого стебля срезом вверх уложить в форму на паштет. Выложить оставшийся паштет, разровнять, закрыть ломтиками бекона.

0 мин
Шаг 6

Накрыть форму фольгой и поставить в глубокий противень, наполненный водой так, чтобы форма с паштетом была погружена в воду на 1/2 высоты.

0 мин
Шаг 7

Поместить форму с паштетом в разогретую до 180°С духовку на 1,5 часа. Готовый паштет остудить и поставить в холодильник. Подавать, вынув из формы и нарезав кусочками.

0 мин

Совет

Для того, чтобы легко нарезать паштет на ровные ломтики, нужно перед каждым разрезом обмакивать нож в горячую воду. А если смешать куриную печень с филе индейки, <a href="/recipe/pashtet-iz-indeyki"> паштет </a> станет ещё вкуснее и полезнее.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Букет приправ

MAGGI® Букет приправ

МАГГИ® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Вам также может понравиться

Фаршированные кальмары в испанском стиле с рисом и изюмом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фаршированные кальмары в испанском стиле с рисом и изюмом

1ч 10 мин
Легкий
Пирог с малиной и взбитыми сливками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пирог с малиной и взбитыми сливками

Легкий
Тушёные мидии в томатном соусе с чесноком - рецепт с фото от Maggi

Мидии тушеные в томатном соусе

40 мин
Легкий
Постные бездрожжевые круассаны с темным шоколадом - рецепт от Магги

Постные бездрожжевые круассаны с темным шоколадом

45 мин
Легкий
Хачапури с сыром по-мегрельски – пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Хачапури с сыром по-мегрельски

1ч 30 мин
Средний
Диетические сырники в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Диетические сырники в духовке

50 мин
Легкий