Овсяное печенье с шоколадом и вишней
Ингредиенты
Порции
8
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.
- Сушеная вишня
- 1 ст.
- Несоленое масло
- 120 г
- Темный шоколад
- 100 г
- Сахарный песок
- 0.5 ст.
- Тростниковый сахар
- 0.5 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Ваниль
- 1 ч.л.
- Пищевая сода
- 0.5 ч.л.
- Соль
- 0.25 ч.л.
- Овсяные хлопья
- 1 ст.
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Просеять муку, соду и соль в миску. Шоколад натереть на крупной терке.
Шаг 2
Миксером взбить размягченное сливочное масло и два вида сахара до состояния крема, затем ввести яйца и ванильный сахар.
Шаг 3
Добавить овсяные хлопья, шоколад и вишню, тщательно перемешать.
Шаг 4
На противень, застеленный пергаментом, выкладывать по 1 ст. ложке теста для каждого печенья на небольшом расстоянии друг от друга.
Шаг 5
Выпекать в предварительно разогретой до 160°С духовке, 20 мин. Овсяное печенье с шоколадом готово!
Совет
Сушеную вишню в овсяном печенье из овсяных хлопьев с шоколадом можно заменить любыми другими сухофруктами, например, черносливом, изюмом, ананасом и т.д. Или приготовить постное овсяное печенье, которое вкусно само по себе.
