Как приготовить блюдо - Оладьи с тыквой, яйцом пашот и хрустящим беконом?

Name: Оладьи с тыквой, яйцом пашот и хрустящим беконом
Cook time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 г Тыква; 100 г Кефир; 6 ст.л. Мука; 1 ч.л. Пищевая сода; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 0.5 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Оладьи с тыквой, яйцом пашот и хрустящим беконом

1ч

Легкий

373.5 кКал

10 июля 2025

315

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Тыква: 200 г
Кефир: 100 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Мука: 6 ст.л.
Пищевая сода: 1 ч.л.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 0.5 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тыкву очистить и натереть на мелкой терке.

Шаг 2

Соединить кефир, тертую тыкву, яйцо, муку, соду и MAGGI® Приправу универсальную. Тщательно перемешать до однородности.

Шаг 3

Обжарить на сковороде мелко нарезанный бекон без добавления масла. Переложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 4

На разогретой сковороде на растительном масле жарить оладьи с двух сторон, выкладывая порции теста примерно по одной третьей части стакана.

Шаг 5

Приготовить яйцо пашот. Для этого аккуратно вылить яйцо в воду с добавлением уксуса при слабом кипении, сделав в ней воронку с помощью венчика. Готовить 3 минуты. Аккуратно вытащить яйцо шумовкой.

Шаг 6

Выложить на порцию оладий яйцо и посыпать хрустящим беконом и сразу подавать.

Совет

Осенью, когда не хватает витаминов, хочется поддерживать организм полезным и вкусным питанием. Рецепт тыквенных оладий с яйцом пашот и хрустящим беконом — это яркие краски, невероятный вкус и хорошее настроение на весь день. Начните день правильно и вкусно. Дополнить подачу можно салатной зеленью и соусом по вкусу.