Как приготовить блюдо - Мясные тефтели с рисом под молочным соусом?

Name: Мясные тефтели с рисом под молочным соусом
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 250 г Фарш; 100 г Рис отварной; 1 шт. Лук репчатый; 50 г Несоленое масло; 3 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Мясные тефтели с рисом под молочным соусом

40 мин

Легкий

488.3 кКал

11 июля 2025

180

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Фарш: 250 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 1 ст.
Рис отварной: 100 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Несоленое масло: 50 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 3 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла 2-3 мин.

Шаг 2

Мясной фарш смешать с рисом, обжаренным луком, сырым яйцом и перемешать.

Шаг 3

Для соуса: в растопленное сливочное масло добавить 2 ч. ложки муки, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, постепенно, помешивая, влить молоко, и варить 5 минут.

Шаг 4

Сформировать из массы небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в сотейнике со всех сторон 5-7 мин. на оставшемся разогретом растительном масле.

Шаг 5

Мясные тефтели с рисом залить молочным соусом и тушить 10 минут.

Совет

Традиционно в кулинарных рецептах мясных тефтелей с рисом подают с соусом или подливкой. Это может быть молочный соус, томатный или сметанно-томатный, а также любой другой.