Мясные биточки в соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Свиной фарш
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 4 г
- Хлебный мякиш
- 100 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.л.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 250 мл
- Сыр
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 476.9 кКал
- Жиры
- 31.9 г
- Белки
- 18.6 г
- Углеводы
- 29.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Измельчить в блендере лук, чеснок, замоченный в воде хлеб. Затем измельченную массу соединить с фаршем. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 2
Приготовить соус: в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Не снимая с огня, тоненькой струйкой влить теплое молоко. В горячий соус добавить MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, перемешать и довести соус до загустения.
Шаг 3
Из фарша сформировать биточки и выложить в форму для запекания. Залить соусом и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-45 минут.
Совет
Сочные биточки с нежным сливочным соусом. А в качестве гарнира отлично подойдет рис, картофельное пюре или отварные овощи.
