Как приготовить блюдо - Мягкая говядина в духовке?

Name: Мягкая говядина в духовке
Cook time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 кг Филе говядины; 2 ст.л. Горчица; 5 ст.л. Оливковое масло; 4 г Молотый перец; 2 ч.л. Магги® Прованские травы. Приправа сухая.

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 4 часа ⌚

Мягкая говядина в духовке

4ч

Сложный

315.1 кКал

18 сентября 2026

63006

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Филе говядины: 1 кг
Горчица: 2 ст.л.
Оливковое масло: 5 ст.л.
Молотый перец: 4 г
Магги® Прованские травы. Приправа сухая.: 2 ч.л.

MAGGI® Прованские травы

В приправе MAGGI® Прованские травы подобрана особая композиция из традиционных трав прованской кухни, таких как душистый базилик, пряный майоран и тимьян, которая наполнит ваши блюда необыкновенным ароматом и изысканным вкусом!

• Отборные базилик, майоран и тимьян в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления мягкой говядины в духовке нужно промыть мясо, обсушить бумажными полотенцами.

Шаг 2

Теперь приготовим маринад. В отдельной емкости смешать MAGGI® Прованские травы, горчицу, оливковое масло, перец. При необходимости добавить соль по вкусу. Хорошо перемешать и обмазать маринадом мясо. Оставить в холодильнике на 2 часа.

Шаг 3

Мясо завернуть в фольгу концами вверх. Запекать 90 минут при 180 градусах. Затем осторожно открыть фольгу, полить говядину получившимся соусом и запекать в открытом виде до образования корочки.

Совет

Секрет мягкой и сочной говядины в духовке - это вкусный маринад и свежее мясо. Изумительное блюдо станет настоящем шедевром кулинарного мастерства и покоряет своим вкусом даже самых искушенных гурманов. Тающее во рту мясо с изысканным ароматом своим несравненным вкусом надолго останется в памяти ваших близких и друзей. Приготовить в духовке сочную и нежною говядину, используя наш простой пошаговый рецепт с фото, легко и просто. А для разнообразия вашего домашнего меню попробуйте нежную говядину в сметане с овощами .