Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Грузинская кухня

Манты грузинские

1ч 5 мин
Средний
597.2 kcal
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
500 граммы Говяжий фарш
Говяжий фарш
100 миллилитры Вода
Вода
200 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
25 граммы Аджика
Аджика
600 граммы Мука
Мука
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
200 миллилитры Вода
Вода
30 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
50 граммы Оливковое масло
Оливковое масло
10 граммы Укроп
Укроп
10 граммы Петрушка
Петрушка
15 граммы Кинза
Кинза
100 граммы Сметана
Сметана
2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная
MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 59 г
энергии 597.2 kcal
Жиры 32.5 г
белка 21.3 г
Информация для одной порции

Инструкции

65 min
Шаг 1

Просеять муку с солью. Воду смешать с яйцом и вымесить тугое тесто для мант. Поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками.

Просеять муку с  солью. Воду смешать с яйцом и вымесить тугое тесто для мант. Поставить  его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками.
0 мин
Шаг 2

Вымесить фарш с водой, луком, чесноком, кинзой,аджикой и MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

Вымесить  фарш с водой,  луком, чесноком, кинзой,аджикой и  MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.
0 мин
Шаг 3

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки, распределить фарш ложкой на тесто. Слепить манты. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста.

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки, распределить фарш ложкой на тесто. Слепить манты. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста.
0 мин
Шаг 4

Готовить в пароварке в течение 20-25 минут. При подаче смазать сливочным или оливковым маслом.
Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.

Готовить в пароварке в течение 20-25 минут. При подаче смазать сливочным или оливковым маслом.
Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
0 мин

Совет

Основное отличие традиционного рецепта от обычных мантов - это способ залепки и обязательное добавление аджики и свежей зелени.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Яблочный пирог с заварным кремом - рецепт с фото от Maggi.ru

Яблочный пирог с заварным кремом

Легкий
Салат нежный с авокадо и манго - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат нежный с авокадо и манго

15 мин
Легкий
Идеальная курочка - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Идеальная курочка

30 мин
Легкий
Шоколадный кекс на сметане с черносливом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Шоколадный кекс на сметане с черносливом

1ч 40 мин
Легкий
Шоколадноморковный кекс - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Шоколадно-морковный кекс

1ч 20 мин
Легкий
Кабачки тушеные с йогуртом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кабачки тушеные с йогуртом

25 мин
Легкий