Морковный торт
Ингредиенты
Порции
8
- Мука
- 2 ст.
- Картофельная мука
- 0.5 ст.
- Маргарин
- 180 г
- Сахарная пудра
- 1.5 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Морковь
- 3 шт.
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Пищевая сода
- 1 ч.л.
- Молотая корица
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 541.5 кКал
- Жиры
- 23.2 г
- Белки
- 11.5 г
- Углеводы
- 75.8 г
- Пищевые волокна
- 6.4 г
- Натрий
- 438.4 мг
- Кальций
- 85.0 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 507.9 мг
- Насыщенные жиры
- 4.9 г
- Добавленный сахар
- 2.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Оба вида муки просеять в миску с содой, разрыхлителем и корицей.
Шаг 2
Маргарин растопить и остудить.
Шаг 3
Морковь очистить и мелко натереть (должно получиться два стакана мелко натертой моркови). Удалить избыток сока.
Шаг 4
Яйца с сахарной пудрой взбить в пену. Постоянно помешивая, добавить растопленный маргарин и морковь.
Шаг 5
Затем частями добавлять мучную смесь. Тщательно перемешать. Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить тесто и выпекать в духовке около 45 минут.
Шаг 6
Готовый и остывший пирог посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Совет
Нежный морковный пирог с ароматом корицы напоминает по вкусу нежный пряник. Кто бы мог подумать, что из моркови может получиться такой восхитительный десерт! А если хотите сделать его максимально полезным, попробуйте рецепт диетического морковного торта .
