Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Мидии с овощами

30 мин
Легкий
290.9 kcal
14 августа 2024
19
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
500 граммы Мидии
Мидии
2 штуки Морковь
Морковь
1 Штука Цукини
Цукини
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
50 миллилитры Лимонный сок
Лимонный сок
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
30 граммы Петрушка
Петрушка
3 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
20 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная
MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 31.4 г
энергии 290.9 kcal
Жиры 9.2 г
белка 20.9 г
Информация для одной порции

Инструкции

30 мин
Шаг 1

Мидии хорошо промыть и очистить раковины. В большой кастрюле вскипятить воду, добавить 1 ст.л. MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ. Отварить мидии в течение 5-10 минут - до открытия створок раковины. Отлить 300 мл бульона в миску. Остальной бульон слить. Закрыть кастрюлю с мидиями и накрыть полотенцем.

0 мин
Шаг 2

Морковь и цуккини очистить и натереть на крупной терке. Чеснок мелко порубить с листьями петрушки.

0 мин
Шаг 3

В большой кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить муку и 300 мл бульона. Варить до загустения соуса. Затем добавить 200 мл воды, тертые овощи, чеснок и петрушку.

0 мин
Шаг 4

Положить в кастрюлю мидии и варить 5-7 минут на медленном огне.

0 мин
Шаг 5

Смешать яйцо с лимонным соком и немного взбить вилкой - до объединения. Вылить смесь на мидии и перемешать. Сразу подавать горячие мидии с овощами на стол.

0 мин

Совет

В качестве гарнира к мидиям отлично подойдет рис басматти. Им можно заменить багет, который традиционно подают к мидиям.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Вам также может понравиться

Паэлья с креветками - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Паэлья с креветками

45 мин
Легкий
Ветчина из говядины - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ветчина из говядины

Средний
Крупник - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Крупник

45 мин
Легкий
Салат с курицей и пекинской капустой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с курицей и пекинской капустой

25 мин
Легкий
Кисель из клюквы и черной смородины - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кисель из клюквы и черной смородины

Легкий
Курица с майонезом, чесноком и яблоками в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Курица с майонезом, чесноком и яблоками в духовке

1ч 10 мин
Легкий