Как приготовить блюдо - Ленивые голубцы в томатах в собственном соку без капусты?

Name: Ленивые голубцы в томатах в собственном соку без капусты
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 125 г Круглый рис; 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. Морковь; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Несоленое масло; 800 г Телячий фарш; 400 г Консервированные помидоры; 200 г Сметана; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Ленивые голубцы в томатах в собственном соку без капусты

1ч 20 мин

Легкий

513.2 кКал

10 июля 2025

889

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Круглый рис: 125 г
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Несоленое масло: 1 ст.л.
Телячий фарш: 800 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Консервированные помидоры: 400 г
Сметана: 200 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рис тщательно промыть, отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. Дать остыть. Нарезать одну крупную луковицу мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Раскалить по 1 ст. л. растительного и сливочного масла и обжарить на этой смеси лук с морковью до золотистого цвета.

Шаг 2

Добавить в фарш рис, остывшие овощи, яйцо, соль и чёрный молотый перец по вкусу, тщательно перемешать. Сформировать из массы круглые или продолговатые голубцы. Разогреть духовку до 180–190 °C.

Шаг 3

В отдельной ёмкости соединить консервированные в собственному соку томаты, сметану и MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и пюрировать блендером. Попробовать соус на вкус и добавить при необходимости немного сахара, если томатная паста или сметана окажется очень кислой.

Шаг 4

Форму для запекания смазать 1 ст. л. растительного масла. Выложить в неё голубцы, влить сверху соус и запекать 45–50 минут.

Совет

Если вы хотите приготовить сытное горячее блюдо к ужину, то рецепт ленивых голубцов без капусты вы оцените по достоинству. Нежный телячий фарш, овощи и рис в томатном соусе из консервированных помидоров, специй и сметаны создают неповторимый вкус и яркий аромат. Приготовление блюда займёт у вас не более 80 минут. Вместо телячьего фарша можно использовать также куриный, индюшиный, говяжий или смесь свиного с говяжьим.