Как приготовить блюдо - Ленивые голубцы в нежном сметанном соусе?

Name: Ленивые голубцы в нежном сметанном соусе
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г Говяжий фарш; 70 г Круглый рис; 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 150 г Капуста белокочанная; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 3 ст.л. Сметана; 500 мл Вода; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Ленивые голубцы в нежном сметанном соусе

1ч

Легкий

575.8 кКал

10 июля 2025

416

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжий фарш: 500 г
Круглый рис: 70 г
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Капуста белокочанная: 150 г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Сметана: 3 ст.л.
Вода: 500 мл
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рис залить 100 мл горячей воды, оставить на 10 минут. Натереть морковь на крупной тёрке, мелко нарезать лук.

Шаг 2

Капусту тонко нашинковать. Добавить к фаршу капусту, рис, не сливая воду, морковь и лук. Приправить солью и молотым перцем по вкусу, тщательно перемешать.

Шаг 3

Глубокую сковороду или сотейник смазать растительным маслом. Из фарша сформировать круглые или продолговатые голубцы и поместить в сковороду.

Шаг 4

Соединить жирную сметану с 400 мл холодной воды, добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и тщательно перемешать. Влить соус к голубцам.

Шаг 5

Довести до кипения и тушить под крышкой на малом огне 40 минут (в зависимости от сорта риса время приготовления может увеличиться до 50 минут).

Совет

Не знаете, что приготовить к ужину? Попробуйте приготовить нежные ленивые голубцы — сочетание говяжьего фарша со специями, овощами, рисом и сметанным соусом, который обволакивает голубцы, создаёт сочное и аппетитное блюдо на каждый день. По желанию добавьте в соус томатную пасту по вкусу (если паста очень кислая, добавьте также небольшое количество сахара, чтобы сбалансировать вкус).