Как приготовить блюдо - Ленивые голубцы из говядины и свинины в сметанном соусе?

Name: Ленивые голубцы из говядины и свинины в сметанном соусе
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 г Круглый рис; 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 300 г Капуста белокочанная; 800 г Фарш свинины смешанный с говядиной; 350 г Сметана; 250 мл Вода; 1 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Ленивые голубцы из говядины и свинины в сметанном соусе

(1)

1ч

Легкий

575.6 кКал

18 сентября 2026

717

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Круглый рис: 100 г
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Капуста белокочанная: 300 г
Фарш свинины смешанный с говядиной: 800 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Сметана: 350 г
Вода: 250 мл
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рис тщательно промыть, отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. Дать остыть. Натереть на крупной тёрке морковь, мелко порезать лук. Капусту тонко нашинковать.

Шаг 2

В большой ёмкости соединить фарш с рисом, овощами, яйцом, добавить соль и молотый перец по вкусу, яйцо — всё тщательно перемешать. Сформировать из массы продолговатые голубцы и выложить их в сотейник или сковороду.

Шаг 3

Для соуса смешать сметану, воду и MAGGI® Приправа 10 овощей в отдельной ёмкости. Если соус очень густой, добавить ещё немного воды и при необходимости досолить.

Шаг 4

Влить соус поверх голубцов и довести всё до кипения. Убавить огонь до минимального и тушить под крышкой 30–40 минут. Подавать голубцы горячими, полив соусом и украсив свежей зеленью базилика (по желанию).

Совет

Когда хочется приготовить основное блюдо к обеду или ужину, но не хочется тратить на это много времени, то воспользуйтесь рецептом ленивых голубцов по-домашнему. Сочетание куриного и свиного фарша, овощей, риса и нежной сметанной заправки со специями никого не оставит равнодушным. Для ещё более пикантного вкуса добавьте в фарш несколько измельчённых зубчиков чеснока и щепотку молотого чили.