Лазанья с фаршем из кабачков
Ингредиенты
Порции
6
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Фарш
- 500 г
- Кабачок
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Помидоры
- 4 шт.
- Сливки 20%
- 1 ст.
- Сыр
- 70 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 414.6 кКал
- Жиры
- 32.5 г
- Белки
- 23.5 г
- Углеводы
- 7.2 г
- Пищевые волокна
- 1.5 г
- Холестерин
- 216.5 мг
- Вода
- 236.5 г
- Натрий
- 196.3 мг
- Магний
- 44.6 мг
- Кальций
- 164.6 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 673.2 мг
- Фолиевая кислота
- 48.0 мкг
- Витамин С
- 20.6 мг
- Витамин А
- 196.1 IU
- Витамин Д
- 1.2 IU
- Витамин Е
- 0.8 мг
- Насыщенные жиры
- 14.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Для приготовления вкусной лазаньи из кабачков нужно очистить и мелко нарезать кубиками лук, помидоры промыть и нарезать полукольцами. Кабачок промыть и нарезать на тонкие слайсы.
Шаг 2
Фарш обжарить на оливковом масле. Добавить лук, соль и перец по вкусу, обжаривать на среднем огне под крышкой 10 минут.
Шаг 3
Сливки взбить с яйцами и солью.
Шаг 4
Форму для запекания смазать маслом и на дно выложить слайсы кабачков. Сверху выложить обжаренный фарш и кружки помидор. Повторить слои и залить яичной смесью. Сверху посыпать натертым сыром.
Шаг 5
Выпекать кабачковую лазанью в духовом шкафу 30 минут при 180 градусах.
Совет
Лазанья из кабачков с фаршем в духовке - отличный вариант для легкого, но сытного семейного ужина. Простой рецепт с фото рекомендуем сохранить, чтобы в любой момент приготовить сочную и нежною кабачковую лазанью с восхитительным ароматом. Это вариант с итальянским акцентом можно сделать еще более диетическим, заменив сливки на обезжиренную сметану. При подаче украсьте свежей зеленью по вкусу. А также попробуйте другой отличный рецепт лазаньи с курицей и грибам.
