Как приготовить блюдо - Итальянская лазанья с курицей и грибами?

Name: Итальянская лазанья с курицей и грибами
Cook time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 500 г Куриный фарш; 4 шт. Помидоры; 150 г Лист лазаньи; 2 шт. Лук репчатый; 100 г Грибы; 2 ст.л. Оливковое масло; 100 г Несоленое масло; 100 г Тертый Пармезан; 5 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 ломтика Чеснок; 2 г Соль; 2 г Молотый перец; 2 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Итальянская лазанья с курицей и грибами

1ч

Легкий

655.9 кКал

11 июля 2025

698

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Куриный фарш: 500 г
Помидоры: 4 шт.
Лист лазаньи: 150 г
Лук репчатый: 2 шт.
Грибы: 100 г
Оливковое масло: 2 ст.л.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 1 л
Несоленое масло: 100 г
Тертый Пармезан: 100 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 5 ст.л.
Чеснок: 2 ломтика
Соль: 2 г
Молотый перец: 2 г
MAGGI® Приправа 10 овощей: 2 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Чеснок измельчить.

Шаг 2

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 минуты, затем добавить куриный фарш и нарезанные тонкими ломтиками грибы и жарить еще 5-7 минут. Добавить к фаршу помидоры и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, перемешать и тушить на слабом огне 10 минут. За 3 минуты до готовности добавить чеснок.

Шаг 3

Приготовить соус бешамель: на сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, небольшими порциями влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения, помешивая, и кипятить 1-2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить и поперчить.

Шаг 4

В большом количестве кипящей подсоленой воды отварить листы лазаньи, вынуть из кипящей воды и переложить в миску с холодной водой. В глубокую форму для запекания выложить немного соуса бешамель, затем слоями выложить листы лазаньи, фарш и соус бешамель. Последним слоем должен быть соус бешамель, сверху нужно посыпать тертым сыром.

Шаг 5

Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут до золотистого цвета. Лазанья с курицей в домашних условиях готова: приятного аппетита!

Совет

Итальянская лазанья популярна во всем мире и имеет множество начинок: овощные, рыбные, грибные, мясные с морепродуктами. Лазанья с курицей и сыром точно понравится вам и вашим родным, тем более что в рецепте используется куриный фарш с добавлением грибов и томатов.