Как приготовить блюдо - Праздничные куриные рулетики?

Name: Праздничные куриные рулетики
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 4 шт. Куриная грудка; 1 ст. Вино белое сухое; 1 ст. Вода; 40 г Несоленое масло; 25 г Курага; 25 г Чернослив; 20 г Грецкие орехи; 2 ч.л. Панировочные сухари; 1 ч.л. Сахарный песок; 0.5 ч.л. Цедра лимона; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Праздничные куриные рулетики

1ч 10 мин

Легкий

1401.2 кКал

11 июля 2025

326

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Куриная грудка: 4 шт.
Вино белое сухое: 1 ст.
Вода: 1 ст.
Несоленое масло: 40 г
Курага: 25 г
Чернослив: 25 г
Грецкие орехи: 20 г
Панировочные сухари: 2 ч.л.
Сахарный песок: 1 ч.л.
Цедра лимона: 0.5 ч.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриные грудки положить между двумя слоями полиэтиленовой пленки и слегка отбить.

Шаг 2

Курагу и чернослив в разных мисках замочить в холодной воде на 30 минут, затем измельчить ножом по отдельности. Развести МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ в 1 стакане горячей воды. Добавить в каждую из начинок по 1 ч.л. панировочных сухарей, по 1 ст.л. рубленных грецких орехов, бульона и по щепотке тертой цедры лимона. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Разложить на 2 куриные грудки начинку из кураги, а на 2 другие - начинку из чернослива. Свернуть рулетом и перевязать толстой нитью или скрепить зубочисткой.

Шаг 4

Рулеты обжарить до золотистого цвета на сковороде со сливочным маслом в течение 3 минут с каждой стороны. Залить рулеты оставшимся бульоном, добавить вино и сахар. Тушить на медленном огне, закрыв крышкой, в течение 30 минут.

Шаг 5

Готовые рулеты переложить на тарелку и подавать по 2 штуки на порцию с разными начинками.

Совет

В начинку, для разнообразия вкуса, можно добавить немного тертого сыра или измельченного чеснока, а белое вино заменить ананасовым соком. Также на праздничный стол можно подать куриные рулетики с грибами в сливочном соусе.