Как приготовить блюдо - Куриная печень с грибами?

Name: Куриная печень с грибами
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 г Куриная печень; 1 шт. Лук репчатый; 5 ст.л. Сливки 33%; 0.5 пуч. Петрушка; 3 ст.л. Вино белое сухое; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 ст.л. Несоленое масло; 1 шт. MAGGI® Бульон с лесными грибами

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Куриная печень с грибами

(1)

40 мин

Легкий

328.6 кКал

11 июля 2025

594

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Куриная печень: 400 г
Грибы, белые, сырые: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Сливки 33%: 5 ст.л.
Петрушка: 0.5 пуч.
Вино белое сухое: 3 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Несоленое масло: 2 ст.л.
MAGGI® Бульон с лесными грибами: 1 шт.

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй.
Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!

• 100% натуральные овощи, зелень и специи

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления куриной печени с грибами необходимо промыть печень и ошпарить её кипятком, нарезать на небольшие кусочки и запанировать в муке.

Шаг 2

В разогретой сковороде со сливочным маслом обжарить печёнку в течение 5-7 мин. Помешивая.

Шаг 3

Лук очистить и нарезать полукольцами. Грибы промыть и нарезать тонкими ломтиками. Затем добавить в сковороду к печени и жарить ещё 5 мин.

Шаг 4

Добавить сливки и MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, довести до кипения, влить вино и снова довести до кипения. Сверху посыпать измельчённой петрушкой. Куриная печень с грибами готова!

Совет

Куриная печень с грибами и луком – беспроигрышный вариант блюда, которое придётся по вкусу всей семье. Для разнообразия в куриную печень с грибами в соусе можно добавить 100 г стебля сельдерея. А также домашним могут понравиться эти нежные котлетки из куриной печени. С нашим рецептом больше не нужно задаваться вопросом, как приготовить куриную печень с грибами – ответ найден: проще всего приготовить ее на сковороде. Это блюдо можно смело назвать универсальным вариантом – оно гармонично впишется в обеденное меню и подойдёт для ужина. Куриная печень в сливочном соусе с грибами – это не только вкусно, но и очень полезно, ведь в приготовлении не используется вредных продуктов. А вместе с MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ не нужна даже соль! Куриная печень с грибами в сливках запросто может стать одним из любимых блюд вашей семьи, ведь в нежный вкус этого блюда невозможно не влюбиться.