Как приготовить блюдо - Котлетки из куриной печени?

Name: Котлетки из куриной печени
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 800 г Куриная печень; 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 3 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 г Чеснок; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Котлетки из куриной печени

40 мин

Легкий

437.2 кКал

18 сентября 2026

557

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Куриная печень: 800 г
Морковь: 1 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 3 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Чеснок: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриную печень промыть и удалить прожилки. Пропустить через мясорубку не менее двух раз.

Шаг 2

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.

Шаг 3

Подготовленные овощи и яйцо добавить к печени и перемешать. Затем добавить муку и МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и снова всё перемешать.

Шаг 4

В разогретую сковороду с растительным маслом с помощью столовой ложки выложить печёночные котлеты. Обжаривать на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.