Сытная курица с грибами и чесноком в томатном соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 500 г
- Вода
- 0.5 л
- Помидоры
- 4 шт.
- Лук репчатый
- 3 шт.
- Грибы
- 100 г
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Томатная паста
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 3 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 376.2 кКал
- Жиры
- 19.6 г
- Белки
- 29.7 г
- Углеводы
- 20.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить очищенный и измельченный лук 3 минуты. Курицу нарезать небольшими кубиками и соединить с луком. Обжарить 5 минут до образования золотистой корочки.
Шаг 2
Добавить измельченные чеснок и грибы, тщательно перемешать и жарить 2 минуты. Затем добавить муку, томатную пасту и нарезанные кубиками помидоры. Приготовить 500 мл МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ и влить его в сковороду.
Шаг 3
Довести до кипения, постоянно перемешивая. Убавить огонь и тушить в течение 15 минут.
Совет
Если томатный соус получился кислым, добавьте в него немного сахара. А любителям блюд с острым вкусом рекомендуем добавить перец чили. Украсить блюдо можно измельченной петрушкой. А если любите блюда с нежным вкусом, попробуйте курицу в сливочном соусе с овощами. Курица с грибами и томатный соус - хорошее сочетание для вкусного обеда или ужина. Это блюдо получается очень аппетитным, ведь в нём смешиваются яркие ароматы всех используемых ингредиентов. Рецепт не уточняет, какие именно грибы лучше использовать, поэтому вы можете сами решить, что вам ближе: шампиньоны, белые, лисички, подосиновики или какие-либо другие. Какие бы грибы вы ни выбрали, мясо получается очень вкусным, а соус - ароматным. Курица может использоваться как целиком, так и отдельными частями - например, грудка, если вы хотите снизить калорийность блюда. Если изначально тушка целая, предварительно порежьте её на небольшие кусочки. Попробуйте этот простой и очень сытный рецепт!
