Курица с грибами и устричным соусом
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 23.2 г |
энергии | 511 kcal |
Жиры | 26.2 г |
белка | 44.8 г |
Инструкции
Курицу нарезать кубиками, добавить МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ. Перемешать и оставить курицу на 15-20 мин. Грибы нарезать пополам. Репчатый лук почистить и нарезать мелкими кубиками.
В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченные чеснок и имбирь 3 мин. Добавить куриную грудку и жарить 5 мин. Затем добавить грибы и лук к курице и жарить 2 мин.
Приготовить соус: в сотейнике смешать воду, устричный соус, кукурузную муку, сахар и молотый перец. Довести все до кипения. Убавить огонь и варить, непрерывно помешивая, 5-7 мин. Влить кипящий соус в сковороду к курице, довести до кипения и тушить 3 мин.
Подавать это блюдо лучше с рисом. Сверху можно украсить зеленью.
Совет
Устричный соус прекрасно сочетается практически с любыми продуктами: мясом, рыбой, птицей, овощами и грибами. Блюдо будет не менее вкусным, если вместо курицы взять говядину.
Комментарии