Как приготовить блюдо - Красная рыба под шубой в духовке?

Name: Красная рыба под шубой в духовке
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 шт. Горбуша; 3 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Красная рыба под шубой в духовке

1ч

Легкий

320.4 кКал

18 сентября 2026

944

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Горбуша: 1 шт.
Морковь: 3 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Сначала подготавливаем рыбу: очищаем от чешуи, отрезаем голову, хвост и плавники, вынимаем внутренности. Затем рыбу надо хорошо сполоснуть, обсушить и разрезать на порционные куски. Из горбуши можно вынуть хребет.

Шаг 2

Морковь и лук нужно очистить и вымыть. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.

Шаг 3

Поставить сковороду на огонь, добавить 1 столовую ложку растительного масла, раскалить и обжарить морковь. Когда морковь станет золотистой, переложить её на тарелку.

Шаг 4

Поставьте на огонь чистую сковороду, добавьте оставшееся масло, раскалите и обжарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 5

Разогреть духовку до 200 градусов. В глубокую форму сложить рыбу, посыпать 2 столовыми ложками MAGGI® ПРИПРАВЫ УНИВЕРСАЛЬНОЙ. Поверх рыбы сначала выложить жареный лук, затем морковь. Все хорошо разровнять.

Шаг 6

Запекать в духовке 30 минут.

Совет

Запекание красной рыбы под шубой в духовке позволяет избежать сухости. Морковно-луковая шуба с MAGGI® ПРИПРАВОЙ УНИВЕРСАЛЬНОЙ делает рыбу сочной, пикантной и мягкой. Такая рыба хороша как в горячем, так и холодном виде. Запеканка из кабачков тоже получается сочной и вкусной.