Конкильони с соусом болоньезе

Фаршированные конкильони легко приготовить в духовке. Для начала нужно подготовить ингредиенты: ракушки отварить до полуготовности (примерно 5 минут). Готовые ракушки можно опустить в миску с холодной водой: так они не слипнутся, и их будет удобно фаршировать.

Фарш выложить на разогретую с маслом сковороду, обжаривать 5-7 минут.

Добавить содержимое пакетика.
Влить 200 мл воды. Готовить около 7 минут.

Фарш отодвинуть в сторону, а жидкую часть соуса аккуратно вылить на дно небольшой формы для запекания. К оставшемуся в сковороде фаршу добавить половину натертого сыра и перемешать.

Полуготовые ракушки заполнить фаршем с сыром и выложить в форму на соус.

Присыпать оставшимся тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут, пока конкильони не станут румяными.
Приятного аппетита!