Картофельные пирожки
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 2 ст.
- Картофель, сырой, кожура
- 300 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 1 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Сыр грюйер
- 50 г
- Ветчина
- 50 г
- Зеленый горошек замороженный
- 50 г
- Несоленое масло
- 10 г
- Соль
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 252.0 кКал
- Жиры
- 14.4 г
- Белки
- 16.2 г
- Углеводы
- 14.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Отварить картофель и приготовить картофельное пюре с добавлением молока и масла. Добавить МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ. Перемешать.
Шаг 2
Сыр натереть. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки и тертый сыр добавить к картофелю и перемешать. Затем добавить измельченную ветчину, зеленый горошек и тщательно перемешать.
Шаг 3
В отдельной миске венчиком взбить яичные белки, чтобы они увеличились в объеме в два раза и аккуратно ввести их в картофельную смесь.
Шаг 4
На заранее приготовленный противень, покрытый пергаментом, ложкой выложить картофельную массу, придав форму пирожков. Запекать в предварительно разогретой до 220°C духовке, в течение 15 мин. Подавать горячими.
Совет
Вы можете подать пирожки с маслом или со сметаной, смешанной с измельчеными чесноком и зеленью (укроп, кинза, петрушка и др.). Или, как вариант, приготовить картофельно-рисовые пирожки с начинкой.
