Как приготовить блюдо - Сытный картофель, запечённый с тыквой?

Name: Сытный картофель, запечённый с тыквой
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Тыква; 100 г Фета; 1 пуч. Шпинат; 50 г Грецкие орехи; 50 мл Вода; 2 ст.л. Оливковое масло; 5 г Кориандр; 50 мл Лимонный сок; 1 ст.л. Бальзамический уксус; 1 ст.л. Мед; 2 г Черный молотый перец; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Сытный картофель, запечённый с тыквой

1ч

Сложный

362.6 кКал

11 июля 2025

347

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Тыква: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Фета: 100 г
Шпинат: 1 пуч.
Грецкие орехи: 50 г
Вода: 50 мл
Оливковое масло: 2 ст.л.
Кориандр: 5 г
Лимонный сок: 50 мл
Бальзамический уксус: 1 ст.л.
Мед: 1 ст.л.
Черный молотый перец: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нагрейте духовку до 200°С и приготовьте форму для запекания.

Шаг 2

Картофель и тыкву почистить, нарезать кубиками и выложить в форму для запекания. Смешать горячую воду и МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ до однородной консистенции, добавить оливковое масло и добавить массу к овощам. Перемешать. Запекать около 30-35 минут, помешивая время от времени.

Шаг 3

Добавить половинки грецкого ореха и запекать еще 5 минут до тех пор, пока овощи не будут готовы. Сверху на запеченные овощи с орехами выложить сыр Фета, нарезанный кубиками, и шпинат.

Шаг 4

Тщательно перемешать венчиком бальзамический уксус, мед и лимонный сок. Полить получившимся соусом овощи.

Совет

В это блюдо вы можете добавлять и другие овощи: морковь, патиссоны, кабачки, что позволит почувствовать, какое разнообразие вкуса можно получить, используя только самые простые и всем знакомые овощи. Вам также может понравиться запечённое рагу с тыквой . Запечённые овощи хороши тем, что их можно подать как в качестве основного блюда, так и гарнира. Тыква - прекрасный ингредиент, который, в отличие от картошки, не так уж часто гостит на наших столах. Между тем, она очень вкусна и полезна, не упускайте возможность добавить её в своё меню. Любое тыквенное блюдо получается очень ярким и поднимает настроение. Мякоть тыквы имеет приятный сладковатый вкус, поэтому может использоваться также в приготовлении сладостей и десертов. Плод отлично сочетается со многими продуктами, например, он хорош и с мясом, и с сухофруктами. Картофель и тыква - замечательная сытная пара, поэтому не откладывайте приготовление этого блюда.