Как приготовить блюдо - Картофель тушеный с окрой?

Name: Картофель тушеный с окрой
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 мл Вода; 700 г Окра; 5 шт. Помидоры; 2 шт. Лук репчатый; 0.5 пуч. Кинза; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Томатная паста; 3 г Чеснок; 0.16666666666667 ч.л. Черный молотый перец; 2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Картофель тушеный с окрой

1ч

Легкий

219.7 кКал

11 июля 2025

283

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Вода: 800 мл
Окра: 700 г
Картофель, сырой, кожура: 6 шт.
Помидоры: 5 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Кинза: 0.5 пуч.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Томатная паста: 2 ст.л.
Чеснок: 3 г
Черный молотый перец: 0.16666666666667 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В сковороде с высокими бортами разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок в течение 5 мин.

Шаг 2

Окру разрезать на половинки и добавить в сковороду к луку, жарить 5 мин. Затем добавить очищенные и мелко нарезанные помидоры, томатную пасту, измельченную кинзу и МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА. Тушить 10 мин.

Шаг 3

Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне еще 15-20 мин., до готовности.

Совет

Окра – летний овощ, достигающий полной зрелости в конце июня – начале июля, поэтому в зимний период вы можете использовать стручковую фасоль или сладкий горошек.