Перейти к основному содержанию
Гарнир
Европейская кухня

Чесночное лечо из перцев и томатов на зиму

1ч 10 мин
Средний
70.8 kcal
13 июля 2024
266
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1.5 килограммы Помидоры
Помидоры
800 граммы Сладкий перец
Сладкий перец
8 гвоздика Чеснок
Чеснок
3 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

Тщательно вымыть и высушить овощи. У помидоров удалить плодоножки, одну половину томатов мелко порезать или измельчить в кухонном комбайне (можно также использовать мясорубку с крупной решеткой), вторую — крупно порезать.

Тщательно вымыть и высушить овощи. У помидоров удалить плодоножки, одну половину томатов мелко порезать или измельчить в кухонном комбайне (можно также использовать мясорубку с крупной решеткой), вторую — крупно порезать.
0 мин
Шаг 2

Перец очистить от плодоножек и семян, нарезать короткой соломкой. Чеснок очистить и измельчить (количество чеснока можно регулировать по своему вкусу). В кастрюле или сотейнике с толстым дном соединить мелко нарезанные помидоры и перцы.

Перец очистить от плодоножек и семян, нарезать короткой соломкой. Чеснок очистить и измельчить (количество чеснока можно регулировать по своему вкусу). В кастрюле или сотейнике с толстым дном соединить мелко нарезанные помидоры и перцы.
0 мин
Шаг 3

Довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне. Добавить помидоры, нарезанные крупно, чеснок и перемешать. Довести до кипения, готовить 20-30 минут, периодически помешивая, на умеренном огне.

Довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне. Добавить помидоры, нарезанные крупно, чеснок и перемешать. Довести до кипения, готовить 20-30 минут, периодически помешивая, на умеренном огне.
0 мин
Шаг 4

За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ. Попробовать лечо на вкус и при необходимости добавить сахара и соли.

За 5 минут до готовности добавить MAGGI® Приправу универсальную Букет приправ. Попробовать лечо на вкус и при необходимости добавить сахара и соли.
0 мин
Шаг 5

Разлить по предварительно стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. После остывания хранить в сухом и прохладном месте.

Разлить по предварительно стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. После остывания хранить в сухом и прохладном месте.
0 мин

Совет

Сочетание сочных помидоров, чеснока, сладкого перца и ароматных специй дарит закуске насыщенный и запоминающийся вкус, который никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить ароматное лечо с чесноком и томатами — этот рецепт наверняка станет одним из любимейших в вашей семье.
Чтобы сделать вкус лечо еще более пикантным, добавьте в него также несколько острых перцев чили.
Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Жаркое из куриных потрошков в горшочках - рецепт с фото от Магги

Жаркое из куриных потрошков в горшочках

40 мин
Легкий
Нежный куриный паштет - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Нежный куриный паштет

3ч 40 мин
Легкий
Вафельный рулет - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Вафельный рулет

30 мин
Легкий
Орехово - медовый пирог - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Орехово - медовый пирог

50 мин
Легкий
Тефтели из индейки во фритюре - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тефтели из индейки во фритюре

Легкий
Телятина с цукини в сливочном соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Телятина с цукини в сливочном соусе

40 мин
Легкий