Как приготовить блюдо - Жаркое из свинины с картофелем и горчичным соусом?

Name: Жаркое из свинины с картофелем и горчичным соусом
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 700 граммы Свиная вырезка; 200 граммы Грибы белые сырые; 300 граммы Картофель сырой кожура; 1 Штука Лук репчатый; 1 столовая ложка Горчица; 100 миллилитры Алкогольный напиток вино стол белый; 1 столовая ложка MAGGI® Подлива домашняя золотистая

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Жаркое из свинины с картофелем и горчичным соусом

40 мин

Легкий

305.5 kcal

14 августа 2024

198

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

700 граммы Свиная вырезка

Свиная вырезка

200 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

300 граммы Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 столовая ложка Горчица

Горчица

100 миллилитры Алкогольный напиток, вино, стол, белый

Алкогольный напиток, вино, стол, белый

1 столовая ложка MAGGI® Подлива домашняя золотистая

MAGGI® Подлива домашняя золотистая

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать лук полукольцами. Грибы разрезать на 4 части. Картофель очистить и нарезать на половинки.

Шаг 2

Вырезку разделить на медальоны. В глубокой сковороде с 1 ст.л. масла обжарить лук с мясом до золотистого цвета в течение 6-8 минут. Влить белое сухое вино и тушить еще 2-4 минуты.

Шаг 3

Добавить грибы и картофель. Добавить 200 мл воды, 1 ст.л. MAGGI® ДОМАШНЕЙ ПОДЛИВЫ ЗОЛОТИСТОЙ и горчицу. Тушить жаркое 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой.

Совет

Горячее жаркое согреет вас после зимней прогулки. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью. Смотрите также рецепт пряного жаркого из мяса ягненка и овощей .