Как приготовить блюдо - Индейка, тушенная с яблоками?

Name: Индейка, тушенная с яблоками
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Филе бедра индейки; 1 шт. Яблоки; 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. Морковь; 150 мл Сливки 10%; 0.5 пуч. Петрушка; 1 ст.л. Оливковое масло; 30 г Несоленое масло

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Индейка, тушенная с яблоками

1ч 10 мин

Легкий

368.7 кКал

11 июля 2025

789

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Филе бедра индейки: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Яблоки: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Сливки 10%: 150 мл
Петрушка: 0.5 пуч.
Оливковое масло: 1 ст.л.
Несоленое масло: 30 г
Соль: г
Черный молотый перец: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Филе бедра индейки нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Морковь очистить и нарезать кубиками. Яблоко вымыть и нарезать дольками, удаляя сердцевинку.

Шаг 3

Лук очистить и измельчить. Обжарить в кастрюле на масле до прозрачности.

Шаг 4

Мясо и морковь добавить к луку и обжарить. Положить яблоки, посолить, поперчить, влить сливки. Тушить на небольшом огне под крышкой до готовности.

Шаг 5

Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде. Слить воду, добавить сливочное масло. Петрушку промыть и порубить.

Шаг 6

Подавать тушеную с яблоками индейку с гарниром из картофеля, посыпав блюдо петрушкой.

Совет

Индейка, тушенная с яблоками, получается очень сочной и ароматной. Мы предлагаем подать её с гарниром из отварного картофеля со сливочным маслом. Чтобы блюдо получилось таким же красивым, как на фото, посыпьте его петрушкой. Рекомендуем также рагу из индейки с овощами.