Говядина в рукаве запеченная в духовке
Ингредиенты
Порции
6
- Говяжья вырезка
- 1 кг
- Вода
- 100 мл
- Энергетическая ценность
- 237.4 кКал
- Жиры
- 9.7 г
- Белки
- 36.7 г
- Углеводы
- 0.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Мясо нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. После этого сделать небольшие надрезы ножом по всему куску мяса.
Шаг 2
В пакет для запекания выложить говядину, а чтобы она получилась сочной, добавить 100 мл воды и MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка. Закрепить пакет зажимом и аккуратно распределить смесь внутри, избегая резких движений.
Шаг 3
Запекать в духовке 70 минут при 200 градусах. Поместить пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи.
Шаг 4
Аккуратно проткнуть пакет и раскрыть мясо, полить собравшимся соком и запекать до образования аппетитной корочки еще 10 минут.
Совет
Главный секрет приготовления сочного и мягкого говяжего мяса - это правильное сочетание приправ и время запекания. Оптимальным считается 70 минут. Мягкое и сочное мясо наполнит ароматом весь дом и соберет всю семью за одним столом. Также этот простой рецепт пригодится на случай внезапных гостей и станет настоящим украшением праздничного стола. Для разнообразия меню попробуйте сочную говядину с джемом из красной смородины
