Сочная говядина с джемом из красной смородины

Name: Сочная говядина с джемом из красной смородины
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 граммы Говяжья вырезка; 500 миллилитры Вода; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 столовая ложка Джем Из Красной Смородины; 2 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя мясная

1ч 30 мин

Легкий

291.1 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

500 граммы Говяжья вырезка

Говяжья вырезка

500 миллилитры Вода

Вода

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 столовая ложка Джем Из Красной Смородины

Джем Из Красной Смородины

2 Столовые ложки MAGGI® Подлива домашняя мясная

MAGGI® Подлива домашняя мясная

Подлива – это традиционный для российской кухни способ приготовления вторых блюд в отличие от готовых соусов, так готовили ещё наши мамы и бабушки.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	9.5 г
энергии	291.1 kcal
Жиры	15.9 г
белка	27.8 г

Информация для одной порции

Инструкции

1ч 30 мин

Шаг 1

Говядину нарезать на крупные куски и обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле в течение 10 минут. Влить воду и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 10-15 минут.

0 мин

Шаг 2

Затем мясо вынуть. Оставшуюся жидкость соединить с разведённой в 50 мл холодной воды МАГГИ® ДОМАШНЕЙ ПОДЛИВОЙ МЯСНОЙ, довести до кипения. Добавить смородиновый джем и прогреть 2-3 минуты, постоянно помешивая.

0 мин

Совет

Джем из красной смородины можно заменить на чернослив, клюквенный или брусничный джем.
Джем из красной смородины смягчит вкус говядины и придаст ей пикантный кисло-сладкий привкус. Не стоит воспринимать красную смородину как компонент исключительно для десертов. Она может служить дополнением к мясным блюдам, быть основой соуса и даже присутствовать в салате в качестве украшения. Эта ягода сделает говядину сочнее, она богата витамином С, что придает блюду дополнительную пользу. Вы можете использовать этот рецепт в качестве варианта праздничного ужина - ваши гости будут в восторге от такого угощения.