Как приготовить блюдо - Сочная говядина с джемом из красной смородины?

Name: Сочная говядина с джемом из красной смородины
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Говяжья вырезка; 500 мл Вода; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Джем Из Красной Смородины; 2 ст.л. MAGGI® Подлива домашняя мясная

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Сочная говядина с джемом из красной смородины

1ч 30 мин

Легкий

291.1 кКал

18 сентября 2026

1012

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжья вырезка: 500 г
Вода: 500 мл
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Джем Из Красной Смородины: 1 ст.л.
MAGGI® Подлива домашняя мясная: 2 ст.л.

MAGGI® Подлива домашняя мясная

С подливой MAGGI® готовить легко и быстро: не надо обжаривать муку, смешивать все ингредиенты в отдельной кастрюле и заботиться о правильной консистенции.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Говядину нарезать на крупные куски и обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле в течение 10 минут. Влить воду и тушить с закрытой крышкой на медленном огне 10-15 минут.

Шаг 2

Затем мясо вынуть. Оставшуюся жидкость соединить с разведённой в 50 мл холодной воды МАГГИ® ДОМАШНЕЙ ПОДЛИВОЙ МЯСНОЙ, довести до кипения. Добавить смородиновый джем и прогреть 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Совет

Джем из красной смородины можно заменить на чернослив, клюквенный или брусничный джем. Джем из красной смородины смягчит вкус говядины и придаст ей пикантный кисло-сладкий привкус. Не стоит воспринимать красную смородину как компонент исключительно для десертов. Она может служить дополнением к мясным блюдам, быть основой соуса и даже присутствовать в салате в качестве украшения. Эта ягода сделает говядину сочнее, она богата витамином С, что придает блюду дополнительную пользу. Вы можете использовать этот рецепт в качестве варианта праздничного ужина - ваши гости будут в восторге от такого угощения.