Говядина тушеная в кастрюле
Ингредиенты
Порции
4
- Филе говядины
- 700 г
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Каменная соль
- г
- Черный перец горошком
- г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Вода
- 1 л
- Петрушка
- г
- Энергетическая ценность
- 404.5 кКал
- Жиры
- 22.8 г
- Белки
- 48.3 г
- Углеводы
- 2.1 г
- Пищевые волокна
- 0.5 г
- Сахар
- 0.8 г
- Холестерин
- 143.5 мг
- Вода
- 380.0 г
- Натрий
- 103.9 мг
- Магний
- 39.0 мг
- Кальций
- 58.1 мг
- Железо
- 5.9 мг
- Калий
- 642.5 мг
- Фолиевая кислота
- 16.7 мкг
- Витамин С
- 1.6 мг
- Витамин А
- 3.3 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Насыщенные жиры
- 6.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Чтобы потушить говядину в кастрюле, нужно промыть мясо, а затем нарезать поперек волокон на небольшие кусочки.
Шаг 2
Лук очистить и нарезать маленькими кубиками. Петрушку промыть и мелко нарезать.
Шаг 3
В кастрюле с толстым дном разогреть масло и выложить мясо с луком. Обжаривать 10 минут, пока не выйдет весь сок с мяса.
Шаг 4
Выложить к мясу лавровый лист, перец и соль по вкусу. Добавить воды, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 60 минут. При подаче украсить петрушкой.
Совет
Тушеная говядина в кастрюле - это сочное мясо с изумительным вкусом, которое нежно тает во рту. Сочетая этот простой рецепт с разными гарнирами, можно легко разнообразить семейные ужины. Тут мы расскажем, как вкусно потушить говядину в кастрюле, затратив минимум усилий. Также вам может пригодиться рецепт вкусной тушеной говядины с кинзой и базиликом .
