Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Ингредиенты
Порции
2
- Куриный фарш
- 150 г
- Желтый горох
- 80 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 318.9 кКал
- Жиры
- 6.9 г
- Белки
- 24.2 г
- Углеводы
- 41.9 г
- Пищевые волокна
- 9.9 г
- Холестерин
- 64.5 мг
- Вода
- 197.0 г
- Натрий
- 103.8 мг
- Магний
- 113.5 мг
- Кальций
- 103.5 мг
- Железо
- 4.8 мг
- Калий
- 1444.4 мг
- Фолиевая кислота
- 212.2 мкг
- Витамин С
- 13.1 мг
- Витамин А
- 543.2 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 1.9 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке. Обжарить на оливковом масле 5-7 минут.
Шаг 2
Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. Горох хорошо промыть. Фарш размять и сформировать небольшие тефтели.
Шаг 3
В чашу мультиварки выложить картофель, горох, лук с морковью, фрикадельки. Добавить специи по вкусу и залить водой. Готовить гороховый суп с фрикадельками в режиме «суп» 1 час.
Совет
Чтобы сэкономить время на приготовление этого супа, можно не замачивать горох на ночь, а воспользоваться замороженным. Аппетитный гороховый суп с куриными фрикадельками станет сочнее и нежнее, если добавить в фарш немного белого хлеба и молока. А также в мультиварке без лишних хлопот можно приготовить наваристый борщ.
