Гороховый суп с фрикадельками в мультиварке
Ингредиенты
Порции
2
150 граммы Куриный фарш
Куриный фарш
80 граммы Желтый горох
Желтый горох
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Морковь
Морковь
| углеводы | 41.9 г |
| энергии | 318.9 kcal |
| Жиры | 6.9 г |
| волокно | 9.9 г |
| белка | 24.2 г |
| Насыщенные жиры | 1.9 г |
| натрий | 103.8 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке. Обжарить на оливковом масле 5-7 минут.
Шаг 2
Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. Горох хорошо промыть. Фарш размять и сформировать небольшие тефтели.
Шаг 3
В чашу мультиварки выложить картофель, горох, лук с морковью, фрикадельки. Добавить специи по вкусу и залить водой. Готовить гороховый суп с фрикадельками в режиме «суп» 1 час.
Совет
Чтобы сэкономить время на приготовление этого супа, можно не замачивать горох на ночь, а воспользоваться замороженным. Аппетитный гороховый суп с куриными фрикадельками станет сочнее и нежнее, если добавить в фарш немного белого хлеба и молока. А также в мультиварке без лишних хлопот можно приготовить наваристый борщ.
