Как приготовить блюдо - Яркий суп-пюре из чечевицы и моркови?

Name: Яркий суп-пюре из чечевицы и моркови
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Оливковое масло; 1 ст. Красная чечевица; 1 л Вода; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Яркий суп-пюре из чечевицы и моркови

30 мин

Легкий

261.2 кКал

10 июля 2025

1254

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Морковь: 2 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Красная чечевица: 1 ст.
Вода: 1 л
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Морковь с луком нарезать средними кубиками.

Шаг 2

Разогреть в толстодонной кастрюле масло и обжарить овощи до мягкости.

Шаг 3

Добавить чечевицу, воду и довести всё до кипения. Добавить MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей и варить до мягкости чечевицы.

Шаг 4

Снять суп с огня и пюрировать с помощью блендера. Подавать горячим.

Совет

Сочная морковь, репчатый лук, красная чечевица, оливковое масло и специи — простые ингредиенты, но их сочетание наверняка приятно вас удивит. Попробуйте приготовить овощной крем-суп и оцените его нежную текстуру и яркий вкус. При сервировке приправьте каждую порцию супа свежемолотым перцем и посыпьте сухариками. Дополните подачу мягким ржаным хлебом.