Фриттата с нутом
Ингредиенты
Порции
5
- Нут консервированный
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Вяленые томаты
- 6 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 8 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 100 мл
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Перец Чили
- г
- Шпинат
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 285.7 кКал
- Жиры
- 17.3 г
- Белки
- 17.9 г
- Углеводы
- 15.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Консервированный нут хорошо промыть питьевой водой и просушить. Листья шпината промыть и высушить на бумажных полотенцах.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами, перец колечками. Томаты разрезать на четыре части.
Шаг 3
На жаропрочной сковороде обжарить на оливковом масле лук, нут и перец.
Шаг 4
Добавить в сковороду целые листья шпината и измельченные томаты.
Шаг 5
Яйца слегка взбить с молоком. Добавить к яйцам MAGGI® Бульон домашний с курицей, хорошо перемешать.
Шаг 6
Залить яичной смесью содержимое сковороды. Отправить сковороду в разогретую до 180 °С духовку на 25-30 минут.
Совет
Надоели привычные завтраки из бутербродов и скучной яичницы? Тогда попробуйте приготовить фриттату со шпинатом и нутом. Нежный вкус яиц в сочетании со шпинатом, нутом, вялеными томатами, луком, щепоткой перца чили и куриным бульоном приятно удивит вас и ваших родных. Подавайте фриттату в той посуде, в которой она запекалась. Перед подачей посыпьте зеленью.
