Как приготовить блюдо - Фаршированная горбуша?

Name: Фаршированная горбуша
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1300 г Горбуша; 1 шт. Лимон; 1 шт. Лук репчатый; 50 г Несоленое масло; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Фаршированная горбуша

1ч 20 мин

Легкий

409.9 кКал

11 июля 2025

314

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Горбуша: 1300 г
Грибы, белые, сырые: 300 г
Лимон: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Несоленое масло: 50 г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Горбушу очистить от чешуи, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Срезать хвост и плавники. С помощью тонкого ножа через разрез на брюшке удалить позвоночник и кости. Должна получиться целая тушка без костей.

Шаг 2

Тушку горбуши посыпать МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 20 минут.

Шаг 3

Грибы и лук помыть, очистить и мелко нарезать. Обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 4

Тушку горбуши нафаршировать грибами. Сверху начинки натереть сливочное масло. Брюшко скрепить зубочистками. На фольгу, сложенную в 2 слоя, выложить фаршированную рыбу. Сделать пару проколов для выхода пара. Фольгу завернуть в виде лодочки.