Фаршированная горбуша
Ингредиенты
- Горбуша
- 1300 г
- Грибы, белые, сырые
- 300 г
- Лимон
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 50 г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 409.9 кКал
- Жиры
- 21.9 г
- Белки
- 50.8 г
- Углеводы
- 4.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Горбушу очистить от чешуи, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Срезать хвост и плавники. С помощью тонкого ножа через разрез на брюшке удалить позвоночник и кости. Должна получиться целая тушка без костей.
Шаг 2
Тушку горбуши посыпать МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 20 минут.
Шаг 3
Грибы и лук помыть, очистить и мелко нарезать. Обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 минут.
Шаг 4
Тушку горбуши нафаршировать грибами. Сверху начинки натереть сливочное масло. Брюшко скрепить зубочистками. На фольгу, сложенную в 2 слоя, выложить фаршированную рыбу. Сделать пару проколов для выхода пара. Фольгу завернуть в виде лодочки.
Шаг 5
Запекать в разогретой до 200°С духовке 30-40 минут.
Совет
