Фаршированная горбуша

Name: Фаршированная горбуша
Cook time: 80 s
Total time: 80 s
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1300 граммы Горбуша; 300 граммы Грибы белые сырые; 1 Штука Лимон; 1 Штука Лук репчатый; 50 граммы Несоленое масло; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

1ч 20 мин

Легкий

409.9 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6

1300 граммы Горбуша

Горбуша

300 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

1 Штука Лимон

Лимон

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

50 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	4.6 г
энергии	409.9 kcal
Жиры	21.9 г
белка	50.8 г

Информация для одной порции

Инструкции

80 min

Шаг 1

Горбушу очистить от чешуи, помыть и обсушить бумажным полотенцем. Срезать хвост и плавники. С помощью тонкого ножа через разрез на брюшке удалить позвоночник и кости. Должна получиться целая тушка без костей.

0 мин

Шаг 2

Тушку горбуши посыпать МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 20 минут.

0 мин

Шаг 3

Грибы и лук помыть, очистить и мелко нарезать. Обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 минут.

0 мин

Шаг 4

Тушку горбуши нафаршировать грибами. Сверху начинки натереть сливочное масло. Брюшко скрепить зубочистками. На фольгу, сложенную в 2 слоя, выложить фаршированную рыбу. Сделать пару проколов для выхода пара. Фольгу завернуть в виде лодочки.

0 мин

Шаг 5

Запекать в разогретой до 200°С духовке 30-40 минут.

0 мин

Совет

Рыбу также можно нафаршировать рисом и овощами. Но особенно нежной получается <a href="/recipe/gorbusha-zapechennaya-v-smetanno-gribnom"> горбуша, запечённая в сметанно-грибном соусе </a>.