Голень индейки тушеная
Ингредиенты
Порции
4
- Голень индейки
- 2 шт.
- Морковь
- 3 шт.
- Смесь "Прованские травы"
- 1 ч.л.
- Чеснок
- 1 г
- Лимонный сок
- 1 ч.л.
- Перец Чили
- г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 368.6 кКал
- Жиры
- 14.8 г
- Белки
- 49.3 г
- Углеводы
- 10.4 г
- Пищевые волокна
- 3.0 г
- Натрий
- 485.5 мг
- Кальций
- 83.7 мг
- Железо
- 3.0 мг
- Калий
- 894.1 мг
- Насыщенные жиры
- 3.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч
Шаг 1
Морковь очистить, нарезать соломкой.
Шаг 2
Голени индейки натереть солью и перцем и обжарить в сотейнике на сильном огне до появления корочки, затем убрать в сторону.
Шаг 3
В жир от голеней добавить травы, нарезанный чеснок, лимонный сок и чили, быстро обжарить и уменьшить огонь.
Шаг 4
Положить в сотейник индейку и тушить под крышкой около 1 часа, затем добавить к тушеным голеням индейки морковь и готовить ещё 30 минут.
Совет
Тушеная голень индейки — рецепт доступный и очень вкусный. Мы предлагаем вам приготовить голени с морковью и специями, при желании в блюдо перед окончанием приготовления можно добавить немного свежих трав и чуть-чуть натертой лимонной цедры. Рекомендуем также Суп с индейкой и пшеном.
