Филе минтая в кляре
Ингредиенты
Порции
4
- Минтай
- 400 г
- Мука
- 120 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Пиво
- 150 мл
- Масло подсолнечное
- 20 мл
- MAGGI® Бульон с говядиной на косточке, С овощами и зеленью
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 281.4 кКал
- Жиры
- 8.0 г
- Белки
- 25.6 г
- Углеводы
- 23.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Нарезать филе на порционные куски размером 3 х 7 сантиметров. Хорошо просушить на бумажных полотенцах.
Шаг 2
Для кляра слегка взбить яйцо. Добавить 100 г муки и разрыхлитель. Размешать до однородной консистенции венчиком, медленно вливая пиво.
Шаг 3
Добавить в кляр MAGGI® Бульон с говядиной на косточке. С овощами и зеленью. Присыпать филе оставшейся мукой.
Шаг 4
Каждый кусочек окунуть в кляр.
Шаг 5
Готовить на раскаленном растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
Совет
Хотите удивить любимых необычным блюдом? Приготовьте мягкое рыбное филе в кляре. Интересное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным. Хорошо дополнят подачу овощные палочки с соусом или любой гарнир по выбору.
