Теплый салат с жареным халуми и апельсином
Ингредиенты
| углеводы | 44.6 г |
| энергии | 478.5 kcal |
| Жиры | 26.5 г |
| белка | 23 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты
Шаг 2
Снять цедру с одного апельсина. Все апельсины очистить от кожуры, выжать сок ½ апельсина, остальные нарезать дольками. Смешать апельсиновый сок с оливковым маслом и цедрой.
Шаг 3
Очистить гранат, помидоры порезать на половинки, миндаль поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета, затем крупно порубить его.
Шаг 4
Халуми нарезать на ломтики толщиной около 1 см, положить ломтик в развернутый лист MAGGI®НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом, накрыть второй половиной и прижать рукой. Обжарить по одной-две минуте с каждой стороны на сухой сковороде на сильном огне.
Шаг 5
Выложить на тарелку рукколу, помидоры, дольки апельсинов выложить в ряд, рядом положить жареный халуми, посыпать салат зёрнами граната и орехами, полить все заправкой.
Совет
Вместо халуми можно использовать любой неплавящийся сыр, например
адыгейский.
Интересный рецепт