Как приготовить блюдо - Фаршированный мясом картофель по-итальянски?

Name: Фаршированный мясом картофель по-итальянски
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 1 ст.л. Масло подсолнечное; 400 г Фарш; 300 мл Вода; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Фаршированный мясом картофель по-итальянски

45 мин

Легкий

194.8 кКал

10 июля 2025

269

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Фарш: 400 г
Вода: 300 мл
MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе Болонез: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Ароматная паста Болоньезе всего за 20 минут по оригинальному рецепту от MAGGI®!
Попробуйте пасту с нежным мясным фаршем в ароматном томатном соусе, приготовленной с бережно собранной композицией натуральных специй, овощей и зелени.

• Быстро за 20 минут
• Ароматный томатный соус

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель тщательно вымыть, почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, дать остыть.

Шаг 2

Разогреть растительное масло и обжарить фарш в течение 7-10 минут, периодически помешивая.

Шаг 3

Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез и воду. Тушить 10 минут после закипания, периодически помешивая.

Шаг 4

Разрезать картофелины пополам, тонко срезать основание у каждой половинки для устойчивости.

Шаг 5

Удалить с помощью ножа или чайной ложки сердцевину у каждой половинки клубня, формируя корзинки. Начинить корзинки из картофеля мясной массой и подавать.

Совет

Хотите удивить своих гостей необычной горячей закуской за праздничным столом? Тогда попробуйте приготовить картофель по-итальянски с мясом. Сочетание домашнего фарша, картофеля и ароматных специй превращает простые ингредиенты в яркое блюдо с насыщенным вкусом. Попробуйте и оцените сами. Для еще более выраженного вкуса начинки замените часть воды для тушения томатным соусом. Перед подачей можно посыпать фаршированный картофель тертым пармезаном и украсить листиками базилика.