Филе минтая с овощами и нутом
Ингредиенты
- Нут консервированный
- 425 мл
- Минтай
- 300 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 250 мл
- Цукини
- 1 шт.
- Желтый болгарский перец
- 1 шт.
- Кешью
- 30 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Петрушка
- 1 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.л.
- Карри
- 1 ч.л.
- Соль
- 2 г
- Молотый перец
- 2 г
- MAGGI® Приправа универсальная
- 1.5 ч.л.
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 33399.1 кКал
- Жиры
- 751.4 г
- Белки
- 1873.8 г
- Углеводы
- 5086.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Цуккини и болгарский перец очистить и нарезать кубиками.
Шаг 2
Филе минтая нарезать кусочками, полить лимонным соком и посыпать МАГГИ®УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ (0,5 ч. ложки). Обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 мин., затем убрать со сковороды и отложить в сторону.
Шаг 3
Цуккини и перец обжарить на оставшемся масле в течение 5 мин. Посыпать мукой, перемешать и жарить 2 мин. Добавить карри, МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ (1 ч. ложка), влить молоко, перемешать и тушить на медленном огне с закрытой крышкой 5 мин., периодически помешивая. Затем добавить горох и прогреть 2 мин.
Шаг 4
Овощи выложить на тарелку, сверху уложить филе минтая, посыпать дроблёными орешками и мелко нарезанной петрушкой. Филе минтая с овощами готово!
Совет
