Как приготовить блюдо - Филе минтая с овощами и нутом?

Name: Филе минтая с овощами и нутом
Cook time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 425 мл Нут консервированный; 300 г Минтай; 1 шт. Цукини; 1 шт. Желтый болгарский перец; 30 г Кешью; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. Лимонный сок; 1 ст.л. Петрушка; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. Карри; 2 г Соль; 2 г Молотый перец; 1.5 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Филе минтая с овощами и нутом

50 мин

Легкий

33399.1 кКал

11 июля 2025

344

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 3

Нут консервированный: 425 мл
Минтай: 300 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 250 мл
Цукини: 1 шт.
Желтый болгарский перец: 1 шт.
Кешью: 30 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Лимонный сок: 1 ст.л.
Петрушка: 1 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
Карри: 1 ч.л.
Соль: 2 г
Молотый перец: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная: 1.5 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Цуккини и болгарский перец очистить и нарезать кубиками.

Шаг 2

Филе минтая нарезать кусочками, полить лимонным соком и посыпать МАГГИ®УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ (0,5 ч. ложки). Обжарить на разогретом растительном масле в течение 7 мин., затем убрать со сковороды и отложить в сторону.

Шаг 3

Цуккини и перец обжарить на оставшемся масле в течение 5 мин. Посыпать мукой, перемешать и жарить 2 мин. Добавить карри, МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ (1 ч. ложка), влить молоко, перемешать и тушить на медленном огне с закрытой крышкой 5 мин., периодически помешивая. Затем добавить горох и прогреть 2 мин.

Шаг 4

Овощи выложить на тарелку, сверху уложить филе минтая, посыпать дроблёными орешками и мелко нарезанной петрушкой. Филе минтая с овощами готово!

Совет

Чтобы разнообразить вкус филе минтая с овощами, добавьте баклажаны, цветную капусту, сельдерей или те овощи, которые вам больше нравятся. Можно использовать готовую смесь замороженных овощей.