Фаршированные кальмары в духовке
Ингредиенты
Порции
3
- Кальмары
- 3 шт.
- Круглый рис
- 200 г
- Грибы, белые, сырые
- 250 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Майонез
- 3 ст.л.
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 878.3 кКал
- Жиры
- 36.2 г
- Белки
- 79.5 г
- Углеводы
- 58.1 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Натрий
- 604.6 мг
- Кальций
- 176.3 мг
- Железо
- 5.5 мг
- Калий
- 1483.8 мг
- Насыщенные жиры
- 5.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Для приготовления фаршированных кальмаров в духовке необходимо подготовить ингредиенты. Тушки кальмаров разморозить, хорошо промыть, рис предварительно отварить.
Шаг 2
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным репчатым луком.
Шаг 3
Смешать в глубокой миске рис и шампиньоны, обжаренные с луком.
Шаг 4
Добавить соль, перец по вкусу, майонез. Хорошо перемешать.
Шаг 5
Нафаршировать тушки начинкой, закрепить открытые края кальмаров зубочистками.
Шаг 6
Выложить тушки кальмаров в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
Шаг 7
Подачу рекомендуем оформить ломтиками лимона и веточкой петрушки.
Совет
Фаршированные кальмары, запеченные в духовке — это вкусное, оригинальное блюдо. Кальмары обладают нежным и нейтральным вкусом, благодаря чему нетрудно придумать для них начинку. Она может быть как сытной, так и диетической. В этом пошаговом рецепте мы будем использовать для начинки отварной рис и шампиньоны. Попробуйте также кальмары, фаршированные грибами .
