Фарш по-деревенски с квашеной капустой
Ингредиенты
Порции
3
- Картофель, сырой, кожура
- 300 г
- Фарш
- 250 г
- Вода
- 250 г
- Квашеная капуста
- 210 г
- Сливки 20%
- 100 г
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Копченая грудинка
- 50 г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 502.1 кКал
- Жиры
- 37.0 г
- Белки
- 22.2 г
- Углеводы
- 20.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Болгарский перец и картофель очистить и нарезать кубиками.
Шаг 2
Грудинку нарезать кубиками и обжарить в разогретом растительном масле в течение 2 мин., добавить фарш и продолжить жарить ещё 3 мин., затем добавить картофель и перец, перемешать и жарить всё вместе еще 5 мин.
Шаг 3
Влить воду, добавить МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать, проварить 3 мин. и поместить в форму для запекания.
Шаг 4
Квашеную капусту отжать, распределить над фаршем, залить сливками и запекать в разогретой до 200°C духовке 30 мин.
Совет
Чтобы разнообразить вкус этого блюда, картофель можно заменить на свежую капусту с томатной пастой, а сливки на сметану.