Диетический фаршированный перец с индейкой и грибами в кастрюле
Ингредиенты
Порции
8
- Круглый рис
- 80 г
- Сладкий перец
- 8 шт.
- Вешенки
- 150 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 2 г
- Фарш из индейки
- 700 г
- Консервированные помидоры
- 500 г
- Вода
- 300 мл
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 198.2 кКал
- Жиры
- 7.3 г
- Белки
- 20.3 г
- Углеводы
- 13.0 г
- Пищевые волокна
- 1.9 г
- Поваренная соль
- 0.1 г
- Холестерин
- 60.4 мг
- Натрий
- 56.1 мг
- Магний
- 24.8 мг
- Кальций
- 25.5 мг
- Железо
- 2.0 мг
- Калий
- 452.0 мг
- Фолиевая кислота
- 13.5 мкг
- Витамин Д
- 0.5 IU
- Витамин Е
- 0.1 мг
- Насыщенные жиры
- 1.8 г
- Трансжиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Рис несколько раз тщательно промыть холодной водой. Отварить до полуготовности и дать остыть.
Шаг 2
У тщательно вымытых перцев срезать верхушки, удалить семена. Вымытые и подсушенные грибы мелко нарезать.
Шаг 3
Измельчить очищенные лук и чеснок. Добавить к фаршу рис, грибы, лук, чеснок. Приправить любимыми специями. Тщательно перемешать и начинить массой перцы.
Шаг 4
В кастрюле с толстым дном смешать кусочки томатов, консервированных в собственном соку, горячую воду и MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей.
Шаг 5
Выложить в кастрюлю фаршированные перцы, накрыть верхушками и довести все до кипения. Убавить огонь до слабого и тушить под крышкой или фольгой 35-45 минут. Подавать перцы со сметаной, украсив листиками базилика.
Совет
Если вы любите сочные блюда из мяса птицы, тогда вам стоит попробовать тушеные фаршированные перцы в кастрюле. Нежный фарш из индейки с грибами, луком и рисом внутри хрустящих сладких перцев под ароматным томатным соусом приятно удивит вас и ваших близких. Приготовление займет не более 80 минут. Если консервированные томаты окажутся очень кислыми, добавьте в соус еще сахара, чтобы сбалансировать вкус.
