Как приготовить блюдо - Цикорий в сырном соусе?

Name: Цикорий в сырном соусе
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Цикорий; 2 шт. Яблоки; 125 г Плавленый сыр; 50 г Несоленое масло; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Цикорий в сырном соусе

30 мин

Легкий

339.7 кКал

20 августа 2026

471

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Цикорий: 500 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 2 ст.
Яблоки: 2 шт.
Плавленый сыр: 125 г
Несоленое масло: 50 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Цикорий очистить, отделить от стебля, разрезать вдоль пополам и обжарить на разогретом сливочном масле в течение 5 мин. Затем переместить в форму для запекания.

Шаг 2

Приготовить соус: На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать деревянной лопаточкой. Аккуратно, влить молоко, добавить МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения, добавить сыр и варить помешивая, 1-2 мин., чтобы сыр полностью расплавился. Соус должен загустеть.