Чизкейк с мандаринами
Ингредиенты
Порции
8
- Сахарная пудра
- 400 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 300 г
- Несоленое масло
- 280 г
- Яичный желток
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 7 шт.
- Разрыхлитель теста
- 2 ч.л.
- Ванильный Сахар
- 5 ст.л.
- Кокосовая стружка
- 200 г
- Мандарин
- 4 шт.
- Творожный сыр
- 1 кг
- Порошок для пудинга
- 1 шт.
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Взбить 100 грамм сахарной пудры со 130 граммами сливочного масла. Добавить 3 яйца и яичный желток. Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и все тщательно перемешать.
Шаг 2
Творожный сыр взбить с оставшимися яйцами и 150 граммами сахарной пудрой. Добавить порошок пудинга и еще раз хорошо взбить. Отдельно взбить 150 грамм масла с оставшейся сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
Шаг 3
Разогреть духовку до 170 градусов. В форму для выпечки вылить тесто, разложить дольки мандаринов, затем залить творожной массой. Сверху выложить кокосовую массу. Поставить в духовку на 50 минут.
Совет
Нежнейший мандариновый чизкейк – тающее во рту удовольствие. Восхитительный вкус этого классического десерта играет новыми цитрусовыми нотами благодаря сочному, сладкому мандарину. А особенно нежным получается чизкейк с персиками . Попробуйте оба!
